نمک کم سدیم کیمیا دارای عنصر پتاسیم است. که در جلوگیری و کاهش فشار خون بالا که از عوارض سکته مغزی و قلبی تاثیر دارد. این نمک بهترین منبع پتاسیم طبیعی مورد نیاز برای بدن است.
نمک رژیمی کم سدیم چیست؟
نمک کم سدیم کیمیا که به نام نمک رژیمی و نمک پتاسیم هم شناخته شده است.نمک کم سدیم نوع خاصی از نمک است که عنصر تشکیلدهنده آن، یعنی کلرید سدیم که معمولاً در نمک خوراکی وجود دارد، تا حدود زیادی با کلرید پتاسیم جایگزین میشود.
در نمک کم سدیم میزان سدیم نباید از ۳۵% تجاوز کند (تقریباً ۱۳.۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم محصول) و نسبت پتاسیم به سدیم باید حداقل ۱.۵/۱ باشد.
نوع نمک کم سدیم می تواند تا ۷۵ درصد کمتر از نمک معمولی سدیم داشته باشد. به همین علت است که این نمک بیشتر در رژیمهای غذایی کم سدیم یا در درمان رژیم غذایی فشار خون توصیه میشود
هم برای مبتلایان به فشار خون بالا و هم برای افرادی که پتاسیم بدنشان کم شده توصیه می شود و مفید است.
بدن انسان تا حد نیازمند سدیم و پتاسیم است. بدن، سدیم را از طریق نمک و پتاسیم مورد نیازش را از طریق سبزیجات و میوه ها دریافت می کند. این نمک خوراکی به دلیل داشتن سدیم و پتاسیم، به عملکرد اعصاب کمک میکند.
خواص نمک کم سدیم کیمیا
- حاوی عنصر مؤثر پتاسیم
- کم سدیم
- تاثیرگذار در پیشگری و کاهش فشار خون بالا
- تصفیه شده
- استفاده شده در رژیم غذایی
- یددار
- کنترل فشار خون
- جلوگیری از سکته قلبی و مغزی
- جلوگیری از کاهش بازدهی و خستگی زودرس
- تنظیم نسبت سدیم و پتاسیم برای سیستم اعصاب بدن
- جلوگیری از اختلال در گفتار شنوایی ، ناتوانی جسمی
- جلوگیری از عقب ماندگی ذهنی و جسمی
- مناسب برای دیابتیها
نمک کم سدیم موثر در پیشگیری از سکته قلبی و سکته مغزی
نمک کم سدیم و یددار به علت داشتن ید و سدیم کم برای عملکرد تیروئید مخصوصا کم کاری تیروئید خیلی مفید است ،زیرا دارای ید طبیعی است .همچنین بدلیل داشتن سدیم کمتر و ید کافی برای بیماران قلبی و با فشار خون بالا مفید است و این امر هم باعث پیشگیری از سکته قلبی و مغزی می شود.نمک پتاسیم یا نمک کم سدیم با کم کردن سدیم و اضافه کردن پتاسیم موجب کاهش فشار خون می گردد .
برای پیشگیری از ورود مازاد سدیم و تامین پتاسیم طبیعی مورد نیاز بدن اهمیت فراوان دارد. تحقیقات محققان مؤسسه سلامت عمومی جرج در سیدنی استرالیا نشان میدهد استفاده از نمک کم سدیم به جای نمک معمولی در آشپزی، شیوهای ارزان و ساده برای کاهش خطر سکته مغزی، حمله قلبی و مرگ به هر دلیلی در افرادی است که سابقه سکته مغزی یا فشارخون بالا دارند می باشد.
نمک رژیمی یا نمک کم سدیم یا نمک پتاسیم، محصولی است که نه تنها مبتلایان به فشارخون، بلکه افراد سالم نیز این روزها آن را به هم توصیه میکنند؛ البته این توصیه ها زیاد هم بیضرر نیست. استفاده از این نمک معمولاً به افرادی که نارسایی قلبی و فشارخون بالا دارند، توصیه میشود اما مصرف آن در سایرین ممن است گاهی عواقبی نیز در پی دارد، زیرا به طور معمول بدن ما تا حدی به سدیم و پتاسیم نیازمند است.
پتاسیم از طریق میوهها و سبزیجات جذب بدن میشود اما سدیم را باید از طریق نمک دریافت کنیم. در صورتی که افراد سالم بدون هیچ مشکل خاصی بخواهند نمک پتاسیم (بدون سدیم) را جایگزین نمک معمولی کنند، در دریافت این ماده معدنی (سدیم) مشکل پیدا خواهند کرد و کمبود آن در بدن میتواند عوارضی در به دنبال داشته باشد.
مزایا و معایب نمک کم سدیم
استفاده از نمک کم سدیم برای افرادی تجویز می شود که سطح پتاسیم بدنشان بر اثر استفاده از برخی دارو ها و یا برخی بیماری ها، کاهش پیدا کرده است. اگر افراد سالم نمک پتاسیم (بدون سدیم) را جایگزین نمک معمولی کنند پس از مدتی دچار عارضه کمبود سدیم می شوند که عوارضی به دنبال دارد.
حداقل نیاز یک فرد به سدیم روزانه 200 میلی گرم است.
مشکلاتی که در اثر کمبود سدیم برای بدن ایجاد می شوند زیاد هستند. مغز انسان به سدیم حساس است و در صورت نبود سدیم علائم عصبی از قبیل گیجی، تشنج، کندی و کما و مرگ ایجاد می شوند.
علائم دیگر کمبود سدیم
تهوع، اختلال در دستگاه گوارش، گرفتگی عضلات دست و پا، کشیدگی عضلانی، تشنج، ضعف و ناتوانی میباشد.
علائم کمبود پتاسیم و سدیم بسیار شبیه به هم هستند، به همین دلیل درصورت افزایش یکی از مقادیر در تشخیص آن دچار سردرگمی می شوند.در مواقعی که فردی دچار گرفتگی عضلات می شود فکر می کند که نیاز به پتاسیم دارد. در صورتی که احتمال دارد نیاز به افزایش سدیم دریافتی یا کاهش پتاسیم دریافتی داشته باشد.
در افرادی که از عارضه نارسایی کلیه رنج می برند استفاده از این نمک توصیه نمی شود زیرا سدیم و پتاسیم موجود در نمک از طریق کلیه دفع شده و نمی تواند تاثیری بر سلامتی آن ها داشته باشد
مضرات استفاده از نمک رژیمی
در افراد سالم و در شرایطی که روند بدن طبیعی است؛ مهمترین الکترولیت داخل سلولی ، پتاسیم و مهمترین الکترولیت خارج سلولی، سدیم می باشد. نمک های معمولی متشکل از سدیم 100 درصد می باشند که موجب افزایش و ایجاد فشارخون در افراد می شوند.
تحقیات انجام شده نشان دهنده آن است که مصرف نمک های معمولی خطر ابتلا به دیابت و فشار خون را افزایش می دهد این در حالی است که مصرف نمک رژیمی به مبتلایان دیابت پیشنهاد می شود. اما در برخی مواقع گمان اشتباه درباره نمک رژیمی منجر به ضررهای غیرقابل جبران می شود.مثلا بعضی از افراد دیابتی گمان می کنند جایگزین شدن سدیم با پتاسیم، زیان های نمک را به کلی از بین می برد در حالی که این تصور کاملا غلط است.
درحقیقت زمانی که میزان سدیم موجود در بدن بالا می رود، فشاراسمزی خارج سلول بیشتر می شود و با فشار وارده، آب از محوطه بین سلول به فضای میان بافتی جریان می یابد. از طرفی دیگر، اگر میزان دریافت پتاسیم بدن بیش از حد معمول بالا برود، فشار اسمزی به جای خارج سلول به درون سلول وارد می شود و موجب ایجاد مشکلاتی در داخل سلول می شود.
در نتیجه می توان گفت: اگر میزان هرکدام از این عناصر(سدیم، پتاسیم) در بدن بیشتر از حد طبیعی باشد، مشکلاتی را برای فرد ایجاد می کند.
روش خرید نمک کم سدیم کیمیا
شما عزیزان برای خرید نمک کم سدیم کیمیا لازم است از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما در سایت بیوتی سالت از قیمت ها مطلع شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.
بدون دیدگاه